|
|
| ホーム | コンセプト| メニュー |ご予約案内 |
|
ホーム コンセプト メニュー ご予約案内 |
こんにちは、シーワイズダイニング、オーナーの鈴木です 年末のお忙しい中、ウチのホームページをご覧いただいて誠に有難うございます 今回のお知らせは… 日替わりパスタ始めました そして… パスタ＆リゾット増量 です。 パスタ＆リゾットに関しては色々悩んだ結果、とりあえず、増やしてみることにしました。 もちろん、御値段はそのまま。 でも…、 ちょっと、パスタは増やしすぎたかもしれないので、暫定的にやっています これからのお客様の反応でもっとも適切な量を探していこうと思っています。 だから、今はある意味、一番お得な時期かも知れません。 あと、日替わりパスタですが、色々なものをお出ししたかったので金額は固定ではありません (金額を決めてしまうとお出しできるものが限られてしまうので…) 他と同じようにサラダ・ドリンク付です ちなみに、初日はボンゴレビアンコでした。 一応、現時点で、20種類くらいのリストはできていますが、まだ、増やしてゆこうかと思っています。 その日のパスタは１階のところにも出しておくつもりなので、気になったら食べに来てください。 よろしくお願いします。 そして、また、余談です。 "イタリアにはイタリア料理という料理はない。あるのは各地の郷土料理だけだ。" ということがよく言われています。 これは、イタリアは南北に細長く、気候風土、特産物も大きく異なり、郷土料理も地方ごとにさまざまで、ひとまとめにイタリア料理とくくることができないからです。 大きく分けると、北部、中部、南部に分けられますが、北部はフランス料理に近くバターなどの乳製品がよく使われ、南部はオリーブオイルやトマトがふんだんに使われ、外国からのイタリア料理のイメージがこの南部の料理です。中部はこれらの中間的な味わいの料理となります。 つまり、イタリア料理は各地方の郷土料理の集合体で、そのベースは、家庭料理にあります。 ですから、気取ることなく気軽に楽しむスタイルも本質のひとつです。 そんなイタリア料理をお店で、気取らず、自由に、気軽に、美味しく自分のスタイルで楽しむ…、 皆さんが、シーワイズでそんな楽しみを見つけてくれたら… そんなことを願っています。 そして、これは私が、この店を始めた動機のひとつでもあります。 まずは地域の方々から、それぞれのスタイルで自由に食事を楽しむ。そして、それがもっと広がってほしい、ということ。 是非、食事を楽しんでください。
|
| (有)Ｐｒｅｍｓ since2005 |
|
|
| 戻る |